Fiesta de la gastronomía china

Con motivo del Año Nuevo chino, que se celebra el 5 de febrero, regresa la IV edición “China Taste”. Un evento gastronómico pionero impulsado por la Embajada de la República Popular China en colaboración del Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid para festejar en 2019 el Año del cerdo. Un plan que seguro que le gusta a vuestros hijos.

Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se organizan estas jornadas gastronómicas en las que participan más de una decena de restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes. Además, el Gran Hotel Meliá Palacio de los Duques albergará en sus cocinas al prestigioso chef chino Tang Weicheng donde preparará un menú especial tradicional de la cocina de Wuxi y de Huaiyang para el deleite de todos los que quieran disfrutar de la típica cocina china.  

Como en 2019 se celebra el Año Nuevo del cerdo, los restaurantes participantes en “China Taste” elaborarán menús típicos de estas fiestas e incorporarán un plato donde este animal será el gran protagonista para homenajearlo. Por ello, podremos encontrar dim sum, que en chino significa “toque en el corazón”, rellenos de panceta de cerdo; cerdo negro a la barbacoa o cerdo ibérico a la hierba de limón, entre otros. Los restaurantes de alta gastronomía china que participan en estas jornadas ofrecerán los menús especiales festivos desde el 23 de enero al 24 de febrero para dar a conocer platos típicos de China a un precio asequible.

Además, con “China Taste” estarás colaborando con la Fundación José María de Llanos ya que por cada menú que pruebes, se destinará un donativo que irá dirigido a proyectos sociales que desarrolla esta entidad social para la atención integral de mujeres que se encuentran en una situación de vulnerabilidad.  

RESTAURANTES PARTICIPANTES EN CHINA TASTE 2019

 1. ASIA TÉ

Calle de Agustín de Foxá 27. Madrid

Teléfono: 913147818

Restaurante que fusiona en sus platos la tradición de las raíces de la cultura china y la innovación. Comida casera con toques creativos.

Precio: 28€ (Solo cenas)

2. EL BUDA FELIZ

Calle Tudescos 5, Madrid

Teléfono: 915319524

Uno de los restaurantes chinos más antiguos de Madrid que reabre sus puertas totalmente renovado. Ofrece platos chinos tradicionales que conquistaron en los años 80 aderezados con mucho glamour.  

Precio: 30€

3. EL BUND

Calle de Arturo Baldasano 22-24. Madrid

Teléfono: 911151813

Acogedor chalet con un precioso jardín estilo de Suzhou que te trasladará a los emblemáticos barrios de Shangai. Un espacio donde degustar las recetas más clásicas de la alta cocina china en un ambiente selecto

Precio: 40

4. CASA LAFU

Calle Flor Baja 1. Madrid

Teléfono: 915487096

En pleno corazón de Madrid, encontrarás Casa Lafu o la “casa del picante”. Un restaurante que ofrece platos de auténtico sabor con ingredientes de primera calidad y una cuidada elaboración.

Precio: 35€  

5. CHINA TÉ

Calle de Santa Hortensia 60. Madrid

Teléfono: 914154265

Restaurante galardonado con elPremio al Mejor Restaurante Chino fuera de China en donde la cocina china tradicional es la base de su carta.

Precio: 31

6. HAINAO HOT POT

Calle de las Infantas 6. Madrid

Teléfono: 910534049

El restaurante Hainao está especializado en la cocina de Hotpot u olla caliente de Chongqing, muy típica y popular en China. Descubre su sorprendente cocina de caldos donde poder cocinar tus ingredientes preferidos en un espacio muy acogedor

Precio: 29

7. KUNG FU

Calle de la Luna, 12. Madrid

Teléfono: 911633115

Una imagen del mítico Bruce Lee preside este acogedor restaurante que sirve platos de la cocina sichuanesa

Precio: 25€

8.  KZEN

Calle de O’Donnell 31. Madrid

Teléfono: 914314437

Con más de diez años de experiencia, este restaurante ofrece auténticos platos de la cocina oriental aderezados con sorprendentes toques de creatividad.

Precio: 28€(Solo cenas)

9. MIRASOL

Calle de Ubeda 21.  Madrid

Teléfono: 917302957

Restaurante típico que ofrece una exquisita variedad de platos de diferentes cocinas de China.

Precio: 30

10. MO

Calle de la Alameda 6, Madrid

Teléfono: 911301281

Un nuevo restaurante de comida tradicional china, ubicado en el centro de Madrid, donde se puede apreciar la verdadera cultura china moderna.

Precio: 26,80€

11. PATO LAQUEADO DE PEKÍN

Calle de San Benito, 3. Madrid

Teléfono: 913145995

Un restaurante que ofrece platos de la alta cocina imperial china, con recetas originales y genuinas que se han conservado durante generaciones. Especialistas en Pato Laqueado de Pekín.

Precio: 22.95€

12.SHANGRILA

Calle de Severo Ochoa 23.  Leganés – Madrid

Teléfono: 636557076

Un restaurante chino galardonado en 2010 como el mejor restaurante de gastronomía asiática de Europa.

Precio: 50€ menú para 2 personas

13. UME

Plaza del Conde del Valle de Súchil 7.  Madrid

Teléfono: 686825015

Alta gastronomía china en un restaurante, ubicado en el edificio histórico del Gran Hotel Conde Duque, que gracias a su tradicional decoración y a sus platos te trasladarás a Shangai y a Cantón.

Precio: 32€

14. XIANG ZI LI

Calle de los Libreros 18. Madrid

Teléfono: 910294992

Un pequeño y acogedor restaurante chino ubicado en pleno centro de Madrid. Especialistas en Guo Qiao Mi Xian o lo que es lo mismo fideos chinos, un plato típico de la provincia de Yun Nan

Precio: 25€

15. GRAN HOTEL MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES

Cuesta Santo Domingo, 5. Madrid

Teléfono: 902144440 

El restaurante del Gran Hotel Meliá Palacio de los Duques es el espacio elegido por el prestigioso chef chino Tang Weicheng, maestro en la cocina de Wuxi y de Huaiyang, donde ofrecerá un menú tradicional chino especial para celebrar el Año Nuevo.

Precio: 65€ Consultar en www.melia.com (disponible del 25 de enero al 1 de febrero)

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