El principal componente del helado es el aire. Aunque se hace con productos lácteos como la leche y la crema, a menudo en combinación con frutas u otros ingredientes y sabores. Generalmente se endulza con azúcar, edulcorantes o miel, y se añaden otros ingredientes como yemas de huevo, nueces, frutas, chocolate, galletas, frutos secos o yogur. A Madrid con niños, dragones y unicornios nos encantan … Seguir leyendo Las 10 mejores heladerías de Madrid